il cioccolato scienza storia e curiosita
prodotto di lusso in tutta l’Europa, simbolo di ricchezza e raffinatezza. La rivoluzione industriale e la produzione di massa L’industria ha rivoluzionato la produzione e la distribuzione del cioccolato. Innovazioni tecniche: la macchina per il cioccolato di Rodolphe Lindt, inventata nel XIX sec